BIOGRA TRIGO MOURISCO 500 GR EM PORTUGAL

Nutrição e Suplementos Cereais, Massas e Legumes Biogra Trigo mourisco 500 gr O trigo sarraceno, também conhecido como trigo mourisco, é um pseudocereal com uma riqueza de nutrientes invulgar em comparação com outros cereais e com a vantagem de não conter glúten. Tem propriedades nutricionais muito semelhantes às dos cereais, mas com algumas vantagens muito importantes, como o facto de ter mais proteína do que outros cereais, também eles de elevado valor biológico, ou seja, com uma quantidade suficiente de aminoácidos essenciais. O trigo sarraceno é particularmente rico no aminoácido lisina, que é escasso em outros cereais. Contém carboidratos bons. Existem dois tipos de açúcares, os nocivos para nós, que são rapidamente absorvidos pelo organismo, quebrando os níveis de açúcar no sangue; e os de absorção lenta, que se encontram principalmente nas leguminosas, cereais e vegetais, sendo gradualmente absorvidos e regulados pelo organismo. O trigo sarraceno, como outros cereais, é rico em fibras, um tipo de carboidrato que nosso corpo não consegue digerir e que serve como uma escova de limpeza para os intestinos.
Marca: Biogra
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