MIMASA KUZU ECOLÓGICO EM PORTUGAL

Outros Outros Mimasa Kuzu Ecológico Kuzu ou kudzu (Puerarialobata) é uma planta trepadeira que cresce nas florestas da China, Japão, Índia e sul dos EUA. Da sua enorme raiz - que por vezes pode atingir até 2 metros - é extraído um amido que é utilizado tanto na cozinha como na preparação de bebidas medicinais. É rica em hidratos de carbono, minerais, óleos essenciais, isoflavonas e fibras, e nutre e fortalece as mucosas digestivas e respiratórias. Regula a digestão, regenera a flora intestinal e facilita a absorção de nutrientes. Modo de usar: Na cozinha é usado para substituir a farinha com o objectivo de espessar purés, sopas, bolos, molhos e molhos. É necessário dissolver o kuzu em um pouco de água fria e adicioná-lo ao cozimento alguns minutos antes de terminar o cozimento.
Marca: Mimasa
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